Nous vous proposons un cours autour de petites bouchées gourmandes et originales afin de vous régaler lors de vos apéritifs ou buffet.
Au menu :
Tataki de canard et concombre mariné
Daurade au citron vert et pêche, crème d’avocat
Gaspacho de tomates-fraises et chèvre frais
Ceviche de bar et patate douce
Foie gras poêlé, compotée de fraises et polenta
Vous apprendrez :
-Réaliser des marinades faciles et délicieuses
– Poêlé du foie gras de canard comme un chef
– Faire de petites bouchées originales et gourmandes
Compris dans ce tarif: Préparation des mets et dégustation de ceux-ci accompagné de 3 verres de vins
