Partez à la conquête de plats emblématiques italiens que nous cuisinerons à notre façon afin de vous faire découvrir de nouvelles astuces.
Gnocchi de ricotta, crevettes et sauce tandoori
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Ravioles de veau confit, foie gras et siphon parmesan
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Risotto à l’encre de seiche, chorizo et calamars
Vous apprendrez :
- comment réaliser une pâte à raviole
- à faire des gnocchis maison
- à réussir un risotto à coup sûr
Le montant de l’atelier comprend : la préparation, le menu et 3 verres de vins.
