Poisson de mer connu également sous le nom de Bar, le Loup a une chair délicate et peut être préparé de nombreuses façons. Cet atelier vous proposera 3 recettes originales et faciles à refaire lors de repas de famille ou avec vos amis !
Tartare de Bar au sésame, espuma d’avocat et tuile dentelle
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Bar fumé et mariné en fines tanches, poireau et raifort
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Bar rôti, crème de chou-fleur et noisettes
Le montant de cet atelier comprend : la préparation, le menu et 3 verres de vins
