Cet atelier vous propose des recettes de chasse savoureuses et originales. Vous découvrirez comment apprêter et cuisiner de délicieuses recettes dans ambiance chaleureuse et conviviale
Ravioles de sanglier confit, pommade de butternut et châtaignes
Chevreuil laqué à l’hibiscus et au poivre voatsiperifery , pommade de châtaignes et poire pochée
Pomme confite spéculoos et espuma
Le montant de cet atelier comprend : la préparation, la dégustation du menu et 3 verres de vin
