Partez à la conquête de plats emblématiques italiens que nous cuisinerons à notre façon afin de vous faire découvrir de nouvelles astuces.
Gnocchis de patate douce, noix de cajou et mousse de gruyère
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Ravioles de joues de bœuf aux champignons et radis noires
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Risotto topinambours et truffes noires
Vous apprendrez :
- à faire des gnocchis maison (une astuce pour les réaliser facilement)
- comment réaliser une pâte à ravioles
- à réussir un risotto à coup sûr
Le montant de l’atelier comprend : la préparation, la dégustation des plats et 2 verres de vins.
