Partez à la conquête de ces plats emblématiques d’Italie. Nous les cuisinerons à notre façon afin de vous faire découvrir de nouvelles astuces.
Au menu:
- Ravioles au crémeux de ricotta et tomates, coulis de poivrons et émulsion basilic
- Risotto à l’encre de seiche, calamaretti et chorizo
- Gnocchi de Ricotta, courgettes et citron
Vous apprendrez :
- Réaliser une pâte à raviole
- Réussir un risotto à coup sûr
- Faire des gnocchis sans pomme de terre
Compris dans ce tarif, la réalisation des mets et la dégustation de ceux-ci. Un verre de vin par personne et minérales.
