Cru, cuit, poché rôti … le poisson se déguste sous toutes les coutures. Autour de recettes originales et savoureuses, venez apprendre les techniques pour ne pas rater la préparation de vos plats de poissons & Co
Fines tranches de daurade marinées au piment d’Espelette
Citron et jeunes légumes en copeaux
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Turbot rôti au beurre demi-sel
Courgette en différentes textures et sauce citronelle
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Comme une tarte au citron
Le montant de cet atelier comprend : la préparation, le menu et 3 verres de vins
