Partez à la conquête de ces plats emblématiques d’Italie. Nous les cuisinerons à la façon du chef afin de vous faire découvrir de nouvelles astuces.
- Ravioles au crémeux de ricotta et tomates, coulis de poivrons et émulsion basilic
- Risotto à l’encre de seiche, calamaretti et chorizo
- Gnocchis de ricotta, courgettes et citron
Vous apprendrez:
- Réaliser une pâte à raviole
- Réussir un risotto à coup sûr
- Faire des gnocchis sans pomme de terre
Compris dans le tarif, la réalisation des mets et la dégustation de ceux-ci, un verre de vin par personne et les minérales compris.
