Qu’est ce qui vous vient à l’esprit quand vous pensez à une recette italienne ? Pizza, pâtes, lasagnes, risotto ? Eh bien, détrompez-vous. La cuisine italienne est bien plus riche que ça ! Ce cours vous dévoile tous les secrets d’un univers culinaire aux goûts surprenants.
Laissez-vous guider à travers un véritable itinéraire gastronomique, pour découvrir toutes les saveurs de la cuisine italienne traditionnelle
Le menu
Arrancini siciliens
Le pesto rosso et le Pesto Verde: Mariage avec les calamars.
Osso bucco de veau et sa gremolata (Lombardie)
Torte della Nona
