C’est l’été, pas tout à fait la garrigue à Genève, mais les fortes chaleurs nous sont promises. On veut du frais, on veut du léger mais aussi du bonheur dans nos assiettes. Pas simple! Ce menu est donc spécialement fait pour nous !
Au menu :
- Ceviche de Féra du lac, jeu de textures
- Artichauts à la Barigoule, calamaretti et chorizo
- Sablé Breton, confiture de tomate verte, glace yaourt/estragon, framboises
Nous faisons un point d’honneur à sourcer nos produits GRTA, ou à défaut Suisses.
La soirée comprend deux verres de vin.
Informations Covid: masques, gants et gel fournis.
