L’Espagne est connue et appréciée pour tout un tas de choses, son histoire, ses monuments et ses musées, ses plages, la douceur de vivre qu’on y trouve et l’esprit de fête qui y règne mais aussi pour sa gastronomie! Une gastronomie riche, variée et savoureuse fondée sur le partage et sur des produits provenant d’une nature généreuse. Le Chef Alberto originaire de Catalgone saura vous initier aux subtilités de sa région.
Le Menu
Atùn (thon) con pimientos y salsa Romesco (Thon confit)
Fideuà Negra (Cheveux d’ange à l’encre de seiche)
El Suquet de Marisco y pescalo (Lotte et Homard)
Panellets
Le cours comprends la dégustation de vins espagnols.
