Cet atelier va vous proposer des recettes de viandes savoureuses et parfois un peu oubliées !
Foie gras poêlé, fraises et rhubarbe
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Carré d’agneau en croûte de ras el hanout
Pommade d’aubergine brûlée et vinaigrette de pois-chiche-dattes
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Ravioles de confit de boeuf et foie-gras. crème verte
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Ris de veau, asperges et morilles
Le montant de cet atelier comprend : la préparation, le menu et 3 verres de vin
