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SUMMARY:Risotto\, gnocchi et ravioles
DESCRIPTION:Partez à la conquête de plats emblématiques italiens que nous cuisinerons à notre façon afin de vous faire découvrir de nouvelles astuces. \nGnocchis express\, crème vertes\, crevettes tandoori et pickles\n ***\nRavioles au confit de veau\, siphon de parmesan et morilles\n ***\nRisotto à l’encre de seiche\, calamaretti sautés et chorizo \nVous apprendrez : \n\ncomment réaliser une pâte à raviole\nà faire des gnocchis maison\nà réussir un risotto à coup sûr\n\nLe montant de l’atelier comprend : la préparation\, le menu et 3 verres de vins.
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