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SUMMARY:Les Siphons !
DESCRIPTION:Le siphon est un accessoire indispensable en cuisine pour la réalisation de bonnes mousses\, de pâtisseries diverses ainsi que des Chantilly\, des crèmes onctueuses ou de savoureuses verrines pour des apéritifs ou des entrées.\nPratique et simple d’utilisation\, le siphon s’avère être votre parfait allié pour réaliser de magnifiques décorations sur vos diverses préparations culinaires. \nLe menu \nAmuse Bouche \nChips de Riz- crevettes- siphon guacamole- tomates confites. \nSiphon de purée de PDT – Souris d’agneau braisées. \nChaud froid de chocolat- mangue et vanille \nInclus deux verres de vin\, gel\, gants et masques. \nSuite aux décisions du conseil fédéral\, la distanciation sociale se fera à table et la préparation des mets avec masques et gants dans des normes d’hygiène irréprochables.
URL:https://dev21.cours-de-cuisine-geneve.ch/details/les-siphons-6/
LOCATION:8 rue Prévost-Martin\, Genève\, 8 rue Prévost-Martin\, Genève\, Suisse
CATEGORIES:Aurel Termini,Cours de cuisine
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