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SUMMARY:Les gnocchis et risottos !
DESCRIPTION:Partez à la conquête de plats emblématiques italiens que nous cuisinerons à notre façon afin de vous faire découvrir de nouvelles astuces. \nGnocchis \, crème vertes\, crevettes au épices Cajun \n ***\nRavioles au confit de veau\, siphon de parmesan et morilles\n ***\nRisotto à l’encre de seiche\, calamaretti sauté et chorizo \nVous apprendrez : \n\ncomment réaliser une pâte à raviole\nà faire des gnocchis maison\nà réussir un risotto à coup sûr
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CATEGORIES:Aurel Termini,Cours de cuisine
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