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SUMMARY:Cours ravioles\, gnocchi et risotto
DESCRIPTION:Partez à la conquête de plats emblématiques italiens que nous cuisinerons à notre façon afin de vous faire découvrir de nouvelles astuces. \nRisotto crèmeux\, espuma de cèpes et poudre de jambon\n…\nRavioles de veau et foie gras\, parfum de truffe\n…\nGnocchis\, crevette et sauce tandoori \nVous apprendrez : \n\ncomment réaliser une pâte à raviole\nà faire des gnocchis maison\nà réussir un risotto à coup sûr\n\nLe montant de l’atelier comprend : la préparation\, le menu et 3 verres de vins.
URL:https://dev21.cours-de-cuisine-geneve.ch/details/cours-ravioles-gnocchi-et-risotto-2/
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