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SUMMARY:Cours Fusion Asie
DESCRIPTION:Durant ce cours nous allons voyager entre Asie et Europe\, afin de créer des recettes fusions pour vous surprendre et régaler. \nAu menu: \nFine gelée de soja et coriandre\, thon rouge légèrement fumé et fenouil au sésame-wasabi\n…\nBouillon Thaï et petites ravioles au foie gras\n…\nFilet de bœuf en tataki flambé au saké\, maki de quinoa et pickles\n…\nMangue rôtie au combawa\, tuile de charbon et crème infusée au thé matcha \nCompris dans ce tarif : La préparation et la dégustation des mets\, 3 verres de vins.
URL:https://dev21.cours-de-cuisine-geneve.ch/details/cours-fusion-asie-2/
CATEGORIES:Cours de cuisine
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