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SUMMARY:Cours Bouillabaisse
DESCRIPTION:Plat traditionnel du Sud de la France\, c’est un bouquet de saveurs de la mer que l’on déguste dans une assiette de Bouillabaisse. Venez la revisitez le temps de cet atelier ! \nFine gelée de bouillabaisse\, rouget à cru et fenouil\n***\nBar grillé et salicorne\, pomme fondante au safran\nLotte rôtie\, pommade d’artichaut et soupe de poissons\nLangoustine juste saisie\, vierge et rouille\n***\nRhubarbe pochée\, sarrasin et glace minute \nLe montant de cet atelier comprend : la préparation\, le menu et 3 verres de vins
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