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SUMMARY:Autour de la Coquille Saint Jacques
DESCRIPTION:Voilà Octobre\, enfin la saison de la Saint Jacques peut commencer ! \nFin produit\, iconique de la gastronomie française\, la coquille Saint Jacques se distingue de sa cousine la  Pétoncle par une finesse incomparable\, venez apprendre à apprêter puis cuisiner ce produit d’exception ! \n  \nCarpaccio de Saint Jacques\, crême d’avocat\, agrumes et pistaches \nNage Homardine\, cerfeuil tubéreux\, Avruga\, Saint Jacques pochées \nDessert : Moëlleux au Chocolat\, Glace au Chocolat au lait et piment d’Espelette \n  \nLe Dîner comprend deux verres de vin.
URL:https://dev21.cours-de-cuisine-geneve.ch/details/autour-de-la-coquille-saint-jacques/
LOCATION:8 rue Prévost-Martin\, Genève\, 8 rue Prévost-Martin\, Genève\, Suisse
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